意大利后院用柴火披萨烤箱烹饪经验

柴火披萨烤炉是你的后院的最新必备的烹饪经验。你可能会认为你需要吃很多披萨定期为安装在你的户外生活空间,但他们实际上是一个非常多才多艺的加法。

当然,你可以烤的披萨的柴火味道将超越任何你可以订购,但是你也可以做很多其他事情柴火披萨炉:面包,蔬菜,肉类和奇妙的牛排。

,尽管你可能不想放弃你的烧烤快,日常烧烤,一个披萨炉是一个值得投资的家庭享受和娱乐。

当然,有很多决定购买之前柴火披萨炉。

为什么你需要一个户外比萨饼烤箱

高温快速烹饪

你只能得到一个真实的Neapolitan-style披萨一个比萨饼烤箱提供的高温。其特定的结构和热保留做饭,薄,创造了一个完美的环境泡沫地壳,你爱。高临时工也意味着你可以很容易地养活一群与他们最喜欢的馅饼,因为他们只有两个或三分钟披萨奥维n。没有像你一样等待10到15分钟比萨烤箱在室内,即使使用石头。

它给食物一个无与伦比的,独特的味道

有一些关于柴火披萨味道,你不能与任何其他方法。同样,这归结于高温和快速烹饪。虽然可以做披萨经常烧烤,味道会比一个从室内炉,它仍然是不一样的——或者,一样快作为一个比萨饼烤箱。事实上,任何你做的披萨炉将柴火味、烤的鸡烤的肉类或你最喜欢的面包。

你可以做的不仅仅是披萨

说到其他食物,你可以做饭了其他"比萨饼烤箱。让尽可能多的披萨烤箱是最热的,然后用它来煮肉,面包和其他菜肴时温度较低。可以有足够的余热来烤面包和卷或其他菜户外即使烤箱冷却。

它不仅仅是烹饪——这是一种体验

使用一个柴火披萨炉确实是一个户外经验,如果你曾经想改善你的户外烹饪技能,这是一个很好的方法。照明的木头和照顾,做做饭在不同的温度下,它是一条慢餐经验,连接你和整个过程。使用一个比萨饼烤箱不像烧烤为家庭和快速的周日夜晚晚餐不应该。这是一个有趣的周五晚上或周末体验愉快的开始到结束

一个户外Party-Perfect比萨饼烤箱

娱乐是没有问题户外比萨烤箱。高温的快速烹饪意味着你可以做一个长连续的披萨仍然在很短的时间和做其他食物。这是一个很多的乐趣有朋友和家人参加,超过自己的披萨。比萨烤箱成为你的户外娱乐的核心,提高你的派对的特殊氛围

披萨在户外更有趣

肯定的是,做匹萨是有趣的户外,但和烹饪它带来了另一个层面。在夏天,很高兴库克在后院,避免加热。在寒冷——甚至寒冷的天气,比萨烤箱是一个伟大的核心是温暖温暖之外时,享受你的披萨。底线是一个户外比萨饼烤箱是更有趣。

这是一个投资你会喜欢

根据你选择的类型,一个户外比萨饼烤箱可以有点投资,尤其是如果你选择一个内置的样式要求砌筑工作。说,这钱花得值,因为它不仅为家庭烹饪,但也有趣。你会喜欢你的朋友和家人。除此之外,它还意味着花更多的时间在户外,享受着后院或露台。

一个户外的最佳选项柴火披萨炉:

1。Ooni Fyra 12木颗粒比萨烤箱

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披萨和党是一个伟大的组合,这个令人难以置信的柴火披萨炉让你随时都喜欢它。编造几派的家人或变成一群值得收集的易怒的那不勒斯披萨。

这种便携式比萨烤炉加热迅速,厨师快,是否在。你自己的后院,在海滩上或在一个营地。

最基本的

• 提供一致的高温由于木质颗粒燃料
• 让美味乐陶苑比萨饼到12英寸大小
• 在15分钟内达到950°度
• 烤披萨在一分钟多一点的时间
• 超级便携仅22磅。
• 三年保修

我为什么要购买Ooni Fyra 12 ?

许多人认为wood-fueled烤箱很多麻烦但木球燃料中使用Ooni Fyra 12比萨饼烤箱超级简单的使用。

有料斗使用重力自动饲料颗粒进入火和紧凑的6.5磅。袋颗粒会给你一个良好的烹饪时间2 - 3小时。

其实继任者模型首次木球推动比萨饼烤箱。这也是对烹饪牛排等食物或其他肉类。

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炉的设计和木材燃料帮助它加热很快:你可以滑动在你的第一个披萨在短短15分钟!

对许多人来说,下一个最吸引人的特征是,Ooni Fyra 12比萨饼烤箱不需要一个专门的空间在你的院子里或在你的户外厨房:它折叠腿和料斗和烟囱可以删除存储在烤箱里当你不使用它或者想要与你一起到另一个位置。

说到与你,这比萨饼烤箱是超级便携,因为它仅重22磅。,这意味着你可以把它到你的下一个海滩郊游露营或后挡板。

Ooni覆盖其产品享受一年保修,可以延长三年通过注册Ooni比萨饼烤箱。

额外收费的

的Ooni Fyra 12有堇青石石头烤板和烟囱盖双打作为一个小球勺。你要购买安全穿梭的披萨皮披萨的烤箱。一些用户表示,他们也购买了一个红外测温仪留意室内温度。

底线

这是一个很棒的小披萨炉在一个合理的价格,厨师美味,随时随地的那不勒斯披萨。易于使用和快速加热使它理想的周日夜晚家庭比萨饼或更大的周末聚会。

2。Ooni Karu 12多种燃料比萨饼烤箱

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Ooni Pro便携式的户外木质的比萨饼烤箱是一个令人难以置信的烤箱,迅速厨师一个16寸披萨——在一分钟!适合家庭休闲娱乐,Ooni允许您选择烹饪与木材或木炭或两者兼而有之。

您可以使用木炭为主要热源,然后在烹饪之前,添加木头带来奇妙的味道每个人都渴望。更好的是,一个木颗粒燃烧器配件扩展这个炉燃料选项的数目。

比萨烤箱的外观是由耐用的不锈钢和室内烹饪表面看起来好324平方英寸的堇青石陶瓷。多亏了堇青石石头和陶瓷纤维隔热,烤箱可以在20分钟达到932华氏度。

Ooni模型,您可以控制热烟囱以及天花板上发泄,这使得它超级多功能烹饪肉类和蔬菜面包和其他物品。

实际上有两个门:一个letterbox-style打开滑动的披萨,并与温度计Ooni Pro的门。

第二个门让你留意温度和特性完全可移动门,这样您就可以做面包,大块的肉和食品铸铁煎锅中。Ooni比萨烤箱一年保修对材料和工艺缺陷和通过注册Ooni在线,你延长一年保修。

3所示。ROCCBOX当地天气晴好,戈兹尼便携式户外比萨饼烤箱

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木头的完全膨化地壳解雇了披萨的缓解天然气烧烤时是你的选择ROCCBOX当地天气晴好,戈兹尼便携式户外比萨饼烤箱。这个便携式模型能达到温度超过932ºF和烹饪你的披萨在短短60秒。设置这个地方,开始煮大约15分钟。

最基本的

• 准备做饭的
• 完全便携
• 外观保持安全
• 应用方便
• 厨师其他食物

我为什么要购买当地天气晴好的ROCCBOX戈兹尼便携式户外比萨烤箱吗?

这个小而强大的便携式户外比萨饼烤箱给你柴火披萨的蓬松的地壳,但没有柴火。那些致力于他们的气体烤架将喜欢这个燃气比萨饼烤箱的方便有相同的燃木炉的加热功率。

在15分钟扳动开关,烤箱将达到900度,不到30分钟,那块石头内部将在840 - 850度。很容易受温度水平调整火焰的八。对于那些宁愿木材、可拆式木材燃烧器可以单独购买。

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ROCCBOX还有一个额外的安全功能上包裹着一层硅胶涂层的形式,有助于防止意外接触外部的燃烧炉。虽然设计时考虑到披萨,这烤箱可以烤,烤,烤或烧烤的食物选择,使它成为活跃的模型。可伸缩的腿和可拆式燃烧器设置一个微风。

额外收费的

的ROCCBOX当地天气晴好,戈兹尼便携式户外比萨饼烤箱附带的煤气灶、比萨饼皮、开瓶器和用户手册。烤箱还支持库的美味食谱,“如何”视频,嘉宾访谈和厨师烹饪当地天气晴好会话可用戈兹尼的网站。

4所示。以灰色粘土独立式柴火披萨烤炉

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家庭娱乐与乡村风格,美味的披萨,你会得到什么粘土独立式柴火披萨烤炉。这是一个紧凑的模型,让你燃烧燃料和看起来不错在后院的选择。厨师自制比萨馅饼或给一个预先做好的披萨一些额外的魅力和味道。

最基本的

• 独立式粘土烤箱
• 烹饪披萨11英寸直径
• 加热最高400°F
• 燃烧的燃料类型
• 厨师自制披萨或预制产品

为什么我买的粘土独立式柴火披萨烤炉吗吗?

这是一个时尚的后院比萨烤箱会给任何户外空间的真实粘土烤箱天赋。制作在墨西哥,它带有一个站,让它在一个方便的高度。

最重要的是,这个比萨烤箱给你极大的灵活性时,燃料的类型,您可以使用:硬木,木球和木炭都适合这个模型。建立的火灾在后面部分炉柴火做饭和准备你的披萨,将神奇的味道。建立一个饼铁烤架上的所有你喜欢的配料和幻灯片。烤箱也是伟大的烹饪其他物品,包括面包。

组装的烤箱很小:抓住一个朋友,把烤箱站(它重69磅。),附加门,插入烟囱和你准备做饭。下面的站也有一个方便的书架上持有额外的燃料如日志或一袋或木球或木炭。

额外收费的

正如上面提到的,粘土独立式柴火披萨烤炉带来了安全性和易用性。它还配有一个奖金木桨作为一种特殊的宣传的一部分。

底线

如果你正在寻找一个比萨饼烤箱提供无数的晚上的食物和有趣的家庭,粘土独立式柴火披萨烤炉。这是一个很好的选择对于那些更喜欢厚地壳或更多的披萨比传统Neapolitan-style比萨饼浇头。因为温度比其他一些更温和的模型,它也适合自制披萨和其他食品。燃料多功能性尤佳。

5。阿尔法5 Minuti 23户外灶台柴火披萨烤炉

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为一个超级时尚中心在你的户外厨房,你不能击败阿尔法5 Minuti 23户外灶台柴火披萨烤炉。这是一个紧凑的设计,仍然可以容纳两个披萨,这意味着你可以举办一个大家庭或人群轻松的朋友。安装在你的台面和火起来——不需要治疗!

最基本的

• 可以达到理想的烹饪温度在5分钟
• 可以容纳2一次披萨
• 绝缘保持热
• 耐火砖烹饪表面
• 燃木

我为什么要购买阿尔法5 Minuti 23户外工作台面比萨饼烤箱?

大量的新式随同这个多才多艺的乐陶苑比萨饼烤箱在意大利毕竟——这是手工制作的。穹顶不仅仅是有吸引力:它保持炉内的温度,这意味着你的披萨和其他食物会编造均匀。

阿尔法的专利Forninox技术帮助烤箱承受压力高温聚变产生的现代钢铁和老派烹饪的属性在砖的表面上。这种特殊的技术也让你用更少的燃料加热,由于陶瓷纤维隔热材料和耐火水泥做饭

阿尔法的比萨烤炉几乎不需要组装,最重要的是,没有固化,这可能非常耗时。设计安装在台面、赤褐色的粉饰不锈钢圆顶保留热量和一个内置温度计让你留意室内温度。最重要的是,这个烤箱465平方英寸的烹饪空间是完美的让任何——面包、肉、蔬菜甚至甜点!

底线

高端比萨饼烤箱,将你的户外烹饪空间的核心,你不能击败阿尔法5 Minuti 23户外灶台柴火披萨烤炉。

我们爱它,因为即使它需要一个专门的灶台空间,安装很简单,你可以烧烤同一天你得到它!这个模型使它简单真实的柴火味道在自己的后院。我们也提到它看起来多么伟大吗?

6。贝拉Grande 32英寸户外柴火披萨炉车

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如果多功能性,以及杰出的披萨,你想要的,无非是贝拉Grande 32英寸户外柴火披萨炉车。这个婴儿能做四12英寸披萨,是理想的从烧烤肉类和整个鸡烤面包。尽管它的大尺寸,贝拉Grande升温在15到30分钟,省油。也许最重要的是,它坐在自己的轮式车,所以很容易移动和不需要一个专门的户外厨房。

最基本的

• 32 x 24英寸烹饪表面拥有4英寸披萨
• 坚固的不锈钢结构
• 在15到30分钟升温
• 独立,容易流逝
• 美国制造
• 不需要治疗

我为什么要购买贝拉Grande户外柴火披萨烤炉吗?

是否需要做一系列的盘子吃饭或想曲柄60披萨派对上一个小时,室外贝拉Grande柴火披萨炉将轻松地处理它。

柴火做饭很容易用这个烤箱,因为它升温快,有一个内置的温度计,便于温度检查。在不锈钢结构,烤箱功能陶瓷绝缘。

32英寸x 24英寸的烹饪活动地板采用高档,1.5英寸厚的耐火材料瓷砖,不需要养护,到达准备做饭。快速加热也意味着你可以随时做你感觉它。

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这比萨饼烤箱。理想的披萨,由于其能够维持一个恒定的800度,但它也所以更多。而直接在瓷砖上烹饪是主要的吸引力,用香柏木板,专业盘子和铸铁煎锅。余热也是理想的烘烤后你完成的主要事件。

额外收费的

贝拉的户外柴火披萨烤箱不锈钢披萨皮,一副手套,一个木制的披萨服务器。囤积木头所以你就准备好烹饪烤箱到来!

底线

伟大的柴火做饭的多功能性贝拉Grande户外柴火披萨烤炉使其成为一个令人难以置信的选择对于那些想要一个烤箱,它所有。它加热很快,可以烤披萨一大群人做几乎任何其他食物。这个烤箱不锈钢外观和质量是美国制造的。最重要的是,它是独立的,不需要安装或专用的户外厨房空间。

建设和可移植性

便携式或固定吗?

这取决于你想把它放在哪里。如果你没有一个永久的位置固定比萨烤箱,你可以购买一个烧烤车并安装它。这些都是方便的,因为他们可以推,很容易储存在休赛期。

如果你不使用购物车,你必须把它放在一个耐火表面如砖或石头,坐落在一个安全的距离从任何结构。柴火披萨烤箱也可以纳入一个完整的户外厨房。

有多大?

考虑有多少披萨你会想要一次,选择模型,适合你的需要。如果你主要是定期一个小型家庭做饭,一个小比萨烤箱应该工作。如果你有很多聚会或经常喂一群,你要投资,可以容纳更多的披萨。

什么类型的烤箱建设?

大多数柴火披萨烤炉用不锈钢表面,就像烤架。这是因为它保留热好,耐用。其他人——主要built-tin类型——可能由耐火水泥在意大利的传统。

同时,烹饪表面通常是由陶瓷制成的。最后,你要注意绝缘比萨饼烤箱中使用的类型。T

他是因为超高温的关键是正确地烹饪披萨,和烤箱的能力不仅升温快,还保留热量是至关重要的。你想要寻找rock-spun羊毛制成的绝缘或陶瓷纤维耐用性和性能。

什么样的燃料?

没有什么比一个柴火披萨的味道,所以实木的方式去一个真正的味道。说,许多柴火披萨烤炉的模型允许您用木炭或木球代替,或者除了,实木。一般来说,火了木炭会不会热得像柴火。

有一些重要的事情要记住柴火披萨烤炉。因为你使用实木和需要烤箱在非常高的温度下快速烹饪披萨,它需要时间来加热到适当的温度。

使用实木也意味着你得往往火而预热和烹饪。如果你喜欢的人的类型的气体烤架,因为它的快速和方便,你可能会快乐与室外的气体版本比萨烤炉。

类型的户外比萨饼烤箱

1。砖比萨烤箱

这可能是比萨饼烤箱的类型,你提到的自动认为正宗的柴火披萨。也是传统的意大利比萨烤箱,你看到在头枕部位的形状或圆顶建筑。主要功能是一个内部室火灾和作为烹饪空间。

有些烤箱托斯卡纳风格,这意味着它们是高和有更大的开放,而另一些则称为那不勒斯因为圆角部分有点奉承而不是很高。

真正的比萨爱好者们提爱那不勒斯风格烤箱,因为它是专门为披萨。你当然可以烤面包和做其他项目,但它的形状和设计帮助它实现一些最热的温度,理想的披萨。

另一种类型的砖比萨烤箱是体育一个矩形的桶形穹窿烤箱内部和一个圆顶形状的half-barrel。

一种类型的桶形穹窿烤箱是完全封闭的门在前面,使它适合披萨,面包,也适合烧烤。这也是伟大的陶罐的烹饪。桶形穹窿烤箱的开放风格就是:完全开放到前面了。设计允许您使用一个完整的烧烤和煮任何东西,但这也使得它不到理想的披萨。

所有这些类型的比萨饼烤箱需要有砖石一旦室内部分到位。这是一个永久性的结构和是不可移植的。

2。完全组装柴火披萨烤炉

建立一个最快的和最容易的途径木了披萨烤箱在后院是购买一个组装好了,可以使用了。这些可以构建成一个室外厨房,作为一个独立的单位,或可移植模型。内饰是治愈和设置,绝缘的地方,外观有吸引力和功能性。

完全组装烤箱都是为了达到华氏900度左右的高温,对于一个真正的披萨。通常情况下,方便也会带来更高的价格,但这并非总是如此,考虑到可用的模型范围。另外,不涉及砌砖!

3所示。便携式木解雇比萨烤箱

生产和技术的发展允许制造商创建一个广泛的便携式户外比萨饼烤箱。一些真正便携,countertop-style模型,你可以移动,露营或追尾。其他“便携式”,你可以轮他们在院子里或车库存放的方式。

至于设计为便携式柴火披萨烤炉、有些是相同的风格大圆顶类型,用一个火室和烹饪。其他双有房间的,一把火,其次,单独的房间做饭,火的正上方。

4所示。单室模型

设计原则是一样的圆顶烤箱,但建筑是不同的。烹饪表面通常是矩形或方形的瓷砖,折射热量。

这些烤箱的外观绝对不是由砖和功能而不是双层金属板圆顶或顶部。都有某种绝缘材料在烹饪室,帮助保留热量和创建那些必须的高温披萨。这些烤箱安装非常简单,他们倾向于使用更少的比大木砖烤箱。

5。双室模型

这些户外比萨烤箱功能两院,一个用于烹饪和第二个下面的火。类似于便携式单室模型,这些类型的比萨烤箱也由钢瓷烹饪表面。

双腔模型需要有很好的绝缘提高温度到适当的水平,所以你要确保一个特定的比萨饼烤箱有这个特性——有时反映在价格!

双腔模型比他们有更多的烹饪空间一院制的弟兄,因为你没有失去任何区域燃烧木材。

这些烤箱也超级多功能烹饪时披萨以外的事情,像面包、烤肉和菜盆。虽然这些都是一些最简单的使用,其中so0me不要那么热一个真正所需的800度那不勒斯披萨。

想在你买柴火披萨烤炉

就像当你决定木炭烤架和气体烤架,重要的是要考虑你的烹饪风格和其他因素当买柴火披萨炉:

你的位置

如果你有一个小后院或小露台空间,安装一个大比萨饼烤箱可能不是路要走。除了占用很多空间,你必须储备存储木材需要的空间。同样,如果你不是住在很长一段时间,成本与烤箱可能无法收回时出售,除非买方也是非常喜欢披萨!

烤箱的位置

高温、明火和重量级意味着你不能只是流行一个大比萨饼烤箱你的甲板上,即使它是可移植的。考虑你将烤箱在你的院子里或在你的院子里和评估是否它是一个安全的地方再买一个。

你的烹饪风格

如果你的类型户外厨师喜欢气体烤架为方便转动旋钮,准备做饭,一个大比萨饼烤炉——尤其是一块砖炉——可能是不适合你。大型柴火加热烤箱花费几个小时,你不会这样做的披萨。这些烤箱烹饪的食物是好的,因为烤箱热呆这么长时间。

便携式模型加热更快,不如此巨大的时间承诺:一些能加热30分钟。

你喜欢做饭吗?

如果是正宗的柴火披萨你之后,你想要一个大家庭或较大的定期聚会,然后想尽一切办法,去砖比萨烤箱。如果你的户外烹饪技能将是更广泛的对少数人来说,任何便携式模型。同时,几乎所有比萨饼烤箱能够做其他类型的食物。

烹饪的能力

如果我们讨论的是披萨,你可能会做一次,但你仍然要确保有足够的空间在烹饪表面处理的披萨。让您的估计基于一般大小的12英寸披萨。即使你做一次,你想要一个烤箱与空间两个披萨,你也可以做其他的事情。

常见问题解答

我需要吃披萨什么温度?

真正的那不勒斯比萨饼烤箱烹饪的温度大约800°F - 905°F,比家里的烤箱温度。这就是为什么各种各样的室内设备不足时试图重建一个正宗的披萨还跟木头解雇。

披萨的石头和某些技术能产生高质量的披萨,但是不一样的,你会得到一个木质的烤箱。

比萨烤箱怎么那么热呢?

这些专业烤箱可以这么热的原因是由于三种不同类型的加热会一下子:辐射热来自火和厨师的披萨直接和间接地反射腔的内部。

同时,传导的热量转移到披萨从烹饪表面和对流热的火是摆布烤箱。

我可以做其他的事情在一个比萨饼烤箱吗?

既然你不能每天吃披萨(好吧,也许你可以…)这是有助于知道你可以做各种各样的事情在一个比萨饼烤箱。大型砖石烤箱热呆这么长时间,在做披萨,你可以烤肉,煮在锅内,甚至直接把东西隔夜煮在一个小火慢炖锅。便携式模型还可以做各种各样的物品,不是这么久余热。

同样的美味柴火味道可以增强你的面包、肉类、海鲜和蔬菜。还可以跳出锅、煲或荷兰烤箱烤比萨饼烤箱菜——只要它适合通过这扇门!

什么使一个柴火披萨炉不同气体或电吗?

除了给披萨味道独特的木质的,有一些主要差异:

• 快,热烹调。天然气和电力烤箱主要使用直接加热烹饪。木质的比萨比萨烤箱使用辐射,直接和间接热烹调。温度越高厨师超级热,超级快——在短短几分钟内!
• 多变的口味简介:就像吸烟肉类与不同森林改变肉的味道,切换的木材使用冷杉你比萨烤箱可以改变最终产品的味道。
• 真实性。信不信由你,有一个意大利协会。(真正的那不勒斯披萨协会或Associazione Verace比萨Napoletana)设置的规则什么才算是一个真正的那不勒斯披萨。柴火披萨炉是一种规范。

结论

在投资之前柴火披萨炉,重要的是要知道什么是你需要的类型。你可以告诉通过考虑所有的因素,玩到你的烹饪风格,家庭规模和个人偏好。

做饭的柴火烤箱产生美味的结果应该是一个有趣的体验。像许多其他的选择,这不是一个放之四海而皆准的命题。找到适合你的,你会有多年的乐趣和食物。